GENY INTERIM recherche pour l'un de ses clients spécialisé en agro alimentaire, un chocolatier H/F.
Vos missions :
Dans le cadre de son travail, le chocolatier aura pour mission première la conception de produits de chocolaterie dans le bon respect des règles sanitaires et sécuritaires.
Pour cela, il sera nécessaire qu’il identifie les besoins en matières premières, souvent le cacao, le sucre, le lait, la crème, et les œufs, qu’il veille au bon entretien des outils de travail, notamment fouets, récipients, plaques, réfrigérateurs, poches à douille, etc.
Prérequis pour le poste
Expérience similaire de minimum 5 ans
Niveau de formation
CAP chocolatier-confiseur et le CAP pâtissier.
Au niveau bac, le Brevet technique des métiers "chocolatier-confiseur" (BTM) donne également accès au métier de chocolatier, tout comme le Baccalauréat professionnel boulanger-pâtissier.
À propos de Geny Haguenau
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Les offres proposées par le groupe GENY sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
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Nous restons disponibles pour toute question à l’adresse mail : cv.haguenau@geny-interim.com
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Offre publiée par :
Geny haguenau
29 avril 2024
12 boulevard Nessel
67500 HAGUENAU
Horaires d'ouverture
Lundi au jeudi : 9h - 12h et 14h - 17h30
Vendredi : 9h - 12h et 14h -17h
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