Technicien de cuisine H/F
Geny intérim Strasbourg recherche pour l'un de ses clients situé à Strasbourg, un technicien de cuisine H/F
Vos missions :
Récupérer les produits finis ou semis finis aux différentes étapes du process
Réaliser les contrôles organoleptiques et physiques sur ces produits finis ou semi finis en suivant les modes opératoires et protocoles établis et statuer sur la conformité de ces produits dans le respect des tolérances définies
Renouveler les témoins à chaque production
Vérifier les données emballage
Assurer le suivi des détecteurs à métaux en production : récupérer les packs éjectés dans les bacs d'éjection des détecteurs métalliques fermés à clé pour tamisage
Effectuer l’inventaire des fournitures nécessaires pour la semaine au laboratoire (œufs, lait, beurre, etc)
Archiver les documents et échantillons
Gérer l'échantillothèque (destruction des obsolètes)
Participer activement à l’entretien du laboratoire (nettoyage du frigo, fours et micro-ondes, nettoyage poubelle)
Prérequis pour le poste
Vous disposez idéalement d’une première expérience dans le secteur agro-alimentaire en contrôle qualité et/ou production.
Vous êtes dynamique, en bonne condition physique, réactif, doté d’un bon sens relationnel et ayant une attirance pour la cuisine et le contrôle organoleptique (dégustation).
Vous maîtrisez l’outil informatique (Windows, Word, Excel).
À propos de Geny Strasbourg
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Nous restons disponibles pour toute question à l’adresse mail : cv.strasbourg@geny-interim.com
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Offre publiée par :
Geny strasbourg
02 mai 2024
1 boulevard du président Poincaré
67000 STRASBOURG
Horaires d'ouverture
L'agence est ouverte au public :
Du lundi au vendredi de 11h à 12h et de 14h à 15h30
En dehors de ces horaires, l'agence est accessible sur RDV uniquement.
Nous restons joignables par téléphone du lundi au jeudi de 8h30 à 12h et de 14h à 17h30, et le vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h.
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