GENY INTERIM d'Erstein recrute un cuisiner H/F pour le célèbre parc d'attractions EUROPA PARK.
Vous serez en charge de :
- élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe
- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner...
- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber...
- préparer les sauces, les pâtisseries
- soigner la présentation de chaque plat
- coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu
Langue allemande NON obligatoire
Lieu de mission : Restaurant Andalouse à Europa Park Rust, Allemagne
Salaire : selon profil et expérience + avantages
Si cette mission vous intéresse, n'hésitez pas à postuler : erstein@geny-interim.com
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Offre publiée par :
Geny erstein
26 juillet 2024
13 rue de la Poste
67150 ERSTEIN
Horaires d'ouverture
Lundi : 13h - 17h
Mardi : 9h - 12h et 13h - 17h
Mercredi : 13h - 17h
Jeudi : 9h - 12h et 13h - 17h
Vendredi : 9h - 12h et 13h - 17h
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