PATISSIER

GENY INTERIM spécialiste du recrutement intérim, CDD et CDI et approche de candidats,

Recherche activement pour étoffer leur équipe un Pâtissier,

Au sein d' une entreprise familiale, vous serez chargé(e) de :

-Créer diverses pâtisseries et autres préparations en suivant des recettes
-Décorer des pâtisseries à l’aide de différents glaçages et garnitures
-Commander de nouveaux ingrédients, équipements et matières premières pour la section pâtisserie de la cuisine
-Préparer les ingrédients et manipuler le matériel de cuisson
-Créer et concevoir des desserts et des pâtisseries sur mesure selon les spécifications des clients
-Contrôler le stock d’ingrédients et d’équipements de boulangerie

- Intéressé(e) ? Parlons-en ensemble sans attendre. -

- Depuis plus de 20 ans, le groupe GENY est votre interlocuteur dédié pour vos missions de travail temporaire. Nous vous accompagnons durant votre recherche d'emploi et nous sommes à vos côtés durant l'ensemble de votre mission. -

Prérequis pour le poste

Connaissance approfondie des techniques de boulangerie et de pâtisserie
Compétences artistiques en matière de décoration de desserts
Connaissance approfondie des principes d’hygiène et des normes de préparation des aliments
Solides compétences d’encadrement et capacité à donner des instructions claires aux autres membres de l’équipe de pâtisserie
Connaissance d’une vaste gamme d’équipements de boulangerie et d’autres équipements de cuisine
Excellentes compétences en communication et intérêt pour le travail en équipe