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OPERATEUR POUSSAGE / CUISSON h/f

GENY INTERIM recrute pour son client spécialisé dans la fabrication de produits charcutiers : Un opérateur poussage / cuisson ( h/f)

Vos missions :

Assurer la fabrication de produits de charcuterie (saucisses, ...) selon les modes opératoires en utilisant l’équipement adéquat.
Connaître et maitriser l'utilisation d'un poussoir
Assurer le contrôle qualité.
Contribuer à l’identification des anomalies et les remonter à son responsable.
Garantir la traçabilité des produits en remplissant les fiches et le suivi d’activités.
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profils :

Vous possédez une première expérience (alternance incluse) dans les métiers de bouche.

Compétences attendues :

Organisé et rigoureux.
Esprit d’équipe.
Bon communicant.
Connaissance des différents types de produits charcuterie et viandes.

Environnement froid : 4-8°C

À propos de Geny Inside - Stoeffler

Rejoignez l’aventure Stoeffler ! Geny Inside et Stoeffler ont à cœur d’accompagner les collaborateurs dans leur développement et s’entourer de personnes passionnées par leur métier et qui partagent avec nous des valeurs communes. Nous portons une attention particulière sur la sélection des candidats qui prendront part à nos projets et nous permettront de perpétuer la transmission de notre riche savoir-faire alsacien.